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●地獄蒸し料理１温泉の蒸気で食材を蒸す、 |
●地獄蒸し料理２温泉の蒸気で食材を蒸す、 | |
●地獄蒸し料理３温泉の蒸気で食材を蒸す、 |
●関あじ・関さば・ふぐ好漁場・豊後水道で獲れる | |
●とり天別府の郷土料理「とり天」。 |
●冷麺別府の郷土料理「冷麺」。 | |
●地獄蒸しプリン高温温泉の蒸気釜「地獄蒸し」で |
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●やせうま小麦粉をこねて帯状にひきのばした団子に、きな粉と砂糖をまぶしたおやつ。大分県の郷土料理 |
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